Bio-Guarkernmehl
Hochwertiges Bio-Guarkernmehl – natürliches Verdickungs- und Bindemittel aus Guarbohnen, vielseitig einsetzbar in Küche, Backen, Kosmetik und DIY-Rezepturen. Pflanzlich, geschmacksneutral und einfach zu dosieren.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (56,50 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.3 Kilogramm (24,63 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.8 Kilogramm (14,10 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 25 Kilogramm (10,74 €* / 1 Kilogramm)
Pflanzliches Verdickungs- und Bindemittel
Bio-Guarkernmehl wird aus den geschälten Samen der Guarpflanze gewonnen und zeichnet sich durch seine hervorragenden Verdickungs- und Bindeeigenschaften aus. Es ist geschmacksneutral, pflanzlich und eignet sich als Alternative zu synthetischen oder tierischen Verdickern. Dank seiner natürlichen Herkunft ist es ideal für eine Vielzahl von Anwendungen – von Lebensmitteln über Kosmetik bis zu kreativen DIY-Projekten.
Typische Anwendungen
- Küche & Backen: Verdickung von Saucen, Suppen, Dressings und glutenfreien Teigen
- Desserts: Stabilisieren von Puddings, Cremes oder Fruchtfüllungen
- Kosmetik: Verdickung von Lotionen, Gelen, Cremes und Naturkosmetik-Formulierungen
- DIY-Projekte: Stabilisierung und Bindung in hausgemachten Rezepturen
Vorteile auf einen Blick
- Bio-Qualität: aus kontrolliert biologischem Anbau
- Pflanzlich & geschmacksneutral: ohne Einfluss auf Aroma oder Farbe
- Hohe Bindekraft: auch in kleinen Mengen effektiv
- Vielseitig: geeignet für Lebensmittel und kosmetische Formulierungen
Tipps zur Nutzung
Guarkernmehl sollte gleichmäßig und nach und nach in Flüssigkeiten eingerührt werden, um Klümpchen zu vermeiden. Es entwickelt seine volle Wirkung beim Erhitzen oder unter Rühren. Für kosmetische Anwendungen empfiehlt es sich, zuerst in etwas Wasser zu quellen, bevor es in die Rezeptur gegeben wird, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen.
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