SAF Instand Trockenhefe rot 500g
16,90 €*
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Beschreibung
SAF Instand Trockenhefe rot 500 g ist eine hochwertige, leistungsstarke Instant-Trockenhefe des renommierten Herstellers Lesaffre, dem weltweit führenden Spezialisten für Backhefen. Sie wurde speziell entwickelt, um gleichmäßige und zuverlässige Backergebnisse in Hobbyküche und Profi-Backstube zu liefern.
Produktmerkmale:
- Art: Instant-Trockenhefe (Rot Label) – kann direkt in das Mehl oder die Teigmasse eingearbeitet werden, ohne vorheriges Anlösen oder Rehydrieren.
- Inhalt: 500 g vakuumverpackte Vorratspackung – ideal für regelmäßiges Backen und größere Teigmengen.
- Leistung: Hohe und gleichmäßige Triebkraft für zuverlässiges Aufgehen deiner Teige – auch bei variierenden Zuckergehalten im Teig.
- Backvielfalt: Geeignet für Brot, Brötchen, Baguettes, Pizza, Fladenbrot, süßes Gebäck und andere hefebasierte Backwaren.
- Ersatz für Frischhefe: 7 g Instanthefe entsprechen ca. 25 g Frischhefe (je nach Rezept).
- Lagerung & Haltbarkeit: Lange lagerfähig bei luftdichter, trockener und kühler Aufbewahrung. Ungeöffnete Packungen bleiben über viele Monate aktiv.
Anwendung:
Einfach die Trockenhefe direkt mit Mehl und anderen trockenen Zutaten mischen – ohne vorheriges Einweichen. Teig nach Rezept zubereiten und wie gewohnt gehen lassen.
Es handelt sich um hochwertige Bio-Trockenhefe im UNiTWIST-Glas desnoWaste-Programms von Doktor‑Klaus, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammt (DE‑ÖKO‑006), ohne Gentechnik oder synthetische Zusatzstoffe.
Ideal zum Backen sowohl süßer als auch herzhafter Teigwaren – z. B. Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen und Zöpfe. Sie bringt mittelstarke Triebkraft und führt zu besonders aromatischem Ergebnis.
Trockenhefe lässt sich direkt mit dem Mehl vermischen – ein Vorteig ist optional. Die Dosierung entspricht etwa dem Verhältnis Trockenhefe zu Frischhefe 1:3 (z. B. 1 g Trockenhefe ≈ 3 g Frischhefe).
Die Haltbarkeit beträgt mindestens 12 Monate nach Abfüllung. Nach dem Öffnen sollte das Glas trocken, sauber verschlossen und kühl (idealerweise unter 20 °C) gelagert werden, um die Aktivität zu erhalten.
Geliefert im wiederverwendbaren UNiTWIST-Glas mit BioSeal-Deckel, PVC- und ESBO-frei. Die Verpackung ist nahezu 99 % plastikfrei und eignet sich z. B. als Vorratsglas nach dem Verbrauch.
Ja, das Produkt ist vegan und enthält ausschließlich pflanzliche Hefezellen ohne tierische Zusatzstoffe.
Hergestellt von der FloraCura GmbH, Kreuzjochstraße 1, 82467 Garmisch‑Partenkirchen, Deutschland.
Erhältlich u. a. als 110 g, 280 g oder 500 g-Großpackung (GrossPack). Preise sinken je nach Menge – z. B. günstiger pro kg bei 280 g bzw. 500 g-Packung.
Brennwert: ca. 302 kcal / 1263 kJ
Eiweiß: etwa 34 g
Kohlenhydrate: ca. 17 g, Zucker < 0,5 g
Fett: > 4 g, gesättigte Fettsäuren ca. 1 g
Salz: ca. 1 g
Nutzer berichten von hervorragender Qualität, gleichbleibender Triebkraft und großer Ergiebigkeit. Sie schätzen die wieder verschließbare Verpackung und sehen sich als „Lebensretter“ beim regelmäßigen Backen.
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Es handelt sich um hochwertige Bio-Trockenhefe im UNiTWIST-Glas desnoWaste-Programms von Doktor‑Klaus, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammt (DE‑ÖKO‑006), ohne Gentechnik oder synthetische Zusatzstoffe.
Ideal zum Backen sowohl süßer als auch herzhafter Teigwaren – z. B. Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen und Zöpfe. Sie bringt mittelstarke Triebkraft und führt zu besonders aromatischem Ergebnis.
Trockenhefe lässt sich direkt mit dem Mehl vermischen – ein Vorteig ist optional. Die Dosierung entspricht etwa dem Verhältnis Trockenhefe zu Frischhefe 1:3 (z. B. 1 g Trockenhefe ≈ 3 g Frischhefe).
Die Haltbarkeit beträgt mindestens 12 Monate nach Abfüllung. Nach dem Öffnen sollte das Glas trocken, sauber verschlossen und kühl (idealerweise unter 20 °C) gelagert werden, um die Aktivität zu erhalten.
Geliefert im wiederverwendbaren UNiTWIST-Glas mit BioSeal-Deckel, PVC- und ESBO-frei. Die Verpackung ist nahezu 99 % plastikfrei und eignet sich z. B. als Vorratsglas nach dem Verbrauch.
Ja, das Produkt ist vegan und enthält ausschließlich pflanzliche Hefezellen ohne tierische Zusatzstoffe.
Hergestellt von der FloraCura GmbH, Kreuzjochstraße 1, 82467 Garmisch‑Partenkirchen, Deutschland.
Erhältlich u. a. als 110 g, 280 g oder 500 g-Großpackung (GrossPack). Preise sinken je nach Menge – z. B. günstiger pro kg bei 280 g bzw. 500 g-Packung.
Brennwert: ca. 302 kcal / 1263 kJ
Eiweiß: etwa 34 g
Kohlenhydrate: ca. 17 g, Zucker < 0,5 g
Fett: > 4 g, gesättigte Fettsäuren ca. 1 g
Salz: ca. 1 g
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